- 專頁
- 行政院農業委員會， 台北市。 319,233 個讚 · 14,098 人正在談論這個 · 13,044 個打卡次。我們將致力於推廣農業相關政策，分享我們的研究成果等訊息，並不定期舉行農業好康活動。
讓更多農業大小事更貼近你我生活，一起來關懷更多美麗的農業風景吧!
- 貼文
-
#芋頭 又叫芋仔、芋頭
常被當作糧食來食用
又香又有飽足感 🤤🤤
是許多人的最愛～ 芋頭營養相當豐富
▪ 澱粉質 ▪ 蛋白質 ▪ 糖
▪ 維生素 ▪ 礦物質 平地到1,000多公尺山區都適合種植… 更多
全臺各縣市都有生產唷～
主要產地為 屏東 / 臺中 / 苗栗 ❗ －
芋頭挑選３技巧公開 ⬇⬇⬇
⭕ 白晰色澤分明 ✔
⭕ 手指搓切口表面
黏著白粉品質佳 ✔
❌ 如果手指輕壓鬆軟
切開出現一絲絲咖啡色的纖維
代表放置過久開始纖維化 －
削芋頭時手為什麼會癢癢的 ❓
往下滑至留言區找答案👇👇👇
- 留言
-
-
行政院農業委員會
🅠 削芋頭時手為什麼會癢癢的 ❓
🅐 芋頭含有蛋白質類物質
會造成過敏！引起皮膚搔癢
⚡ 大多數民眾過段時間就會解除
⚡… 更多 用大量清水沖洗也能減輕不適
⚡ 少部分的人出現嚴重症狀須盡快就醫
不過呢～只要在處理芋頭時 💡
🤚 戴手套或用塑膠袋套住手
不直接接觸到芋頭就可以改善～
過敏物質在芋頭煮熟後就被破壞囉！
可以放心食用喔 😍😍😍
