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行政院農業委員會， 台北市。 319,233 個讚 · 14,098 人正在談論這個 · 13,044 個打卡次。我們將致力於推廣農業相關政策，分享我們的研究成果等訊息，並不定期舉行農業好康活動。 讓更多農業大小事更貼近你我生活，一起來關懷更多美麗的農業風景吧!
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什麼樹最婀娜多姿😳
有豔紅果實的 #胭脂樹！ 胭脂樹原產自中南美洲
喜歡光線充足、溫暖潮濕的氣候
聞起來有點像胡椒又帶點肉豆蔻的味道
為衛生福利部核可使用之天然食用色素及香辛料
它的果實長相奇特、顏色鮮豔😍
發育期為 11 月至翌年 2 月
果實成熟後會自然裂開… 更多
露出橘紅色的種子，需要及時採收
以免因風吹日曬雨淋而降低品質！
胭脂樹種子萃取的
橘紅色色素「婀娜多（annatto）」
目前主要用途是作為天然食用色素
常被添加在奶酪、冰淇淋、烘焙產品等
含有✨類胡蘿蔔素
✨維生素 E ✨蛋白質 ✨纖維素等 臺灣早期的山區部落居民
會將種皮的橘紅色色素當作口紅
因此又被稱為口紅樹哦💄… 更多
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