福壽山農場生產的彌猴🍑，中興一號、中興二號，都是來自於了已故的中興大學園藝系教授倪正柱老師，他將畢生研究高接梨的學術成果應用在本土獼猴桃，讓福壽山農場也能夠種出鮮美多汁的高接獼猴桃。筆者在興大農業推廣中心擔任研究助理時倪老師剛好是推廣中心的推廣教授，在推廣室中常常遇見倪老師，感受到老師研究彌猴桃的辛苦付出歷程，如找尋土地、經費投入研究、育種的工作。興大也在整理倪老師遺留下的學術成果，有些果農或畢業校友對嫁接獼猴桃有興趣會到學校來，嘗試以無毒催花的方式，孕育出平地也能結果的獼猴桃，感謝倪老師的研究成果，讓台灣的彌猴桃成長茁壯！