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香草醛含量的國際標準為1.6％至2.4％，台灣改良的含量高達3.5％，預估產值可達1.2至1.5億元！ #黑金 #香草莢 #頂級

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天然的香草莢（vanilla）被譽為「黑金」、「香料皇后」，由於製程繁瑣，價格也相當昂貴。桃園農改場費時5年，研發香草莢加工技術，提高其中香氣來源的「香草醛」含量，品質已超越進口貨。國產香草莢零售價每隻約100至200....

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