福壽山農場四處都可見的蒲公英為多年生草本植物，花期為8至9月。蒲公英頭狀花序，種子上有白色冠毛結成的絨球，花開之後隨風飄到新的地方孕育新生命。<br> 是極具生命力的代表，頭狀花序。花為亮黃，果實成熟形似白色絨球，成一朵圓的蒲公英傘，被風吹過會分為帶著一粒種子的小白傘。