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- 農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣，有著說不完的動人際遇，藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏，與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美！！
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農委會37特蒐隊新增了 1 張相片。2011年10月12日上午3:59 · 阿公~，土雞也好愛吃芋頭，我可以陪你一起挑，趕快煮煮給我們吃啦! 過了中秋，芋頭的葉子變老萎凋，正當是各地芋頭採收的時分，農家忙著採收、摘除殘枝敗葉、分級包裝，從早到晚的農活，為了一年一收的溫飽。 在苗栗縣公館鄉，有機種植的檳榔心芋頭多以旱作為主，減少了水田中滋生的病害，草類共生的根系增加了土壤透氣性，施放適度的有機肥，就能種出好吃又健康的芋頭。粉白芋心布滿了紫色的纖維，削皮後電鍋蒸熟，綿密可口香氣四溢。 成熟大芋會長出許多側芽的芋嫩，農家從田裡撿拾回來蒸熟，就成了果園放養土雞最好的食物，雞群又是啄蟲刨土好手，低密度的放養，提供了適度的氮肥，也是農家自給自足的雞蛋來源。
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