專頁
樂活在農科 (Lohas in PABP), 屏東縣。 2,472 個讚 · 79 人正在談論這個 · 55 個打卡次。行政院農業委員會農業生物科技園區
貼文
大白菜驚現黑點是病害嗎?還可以吃嗎? 專家揭答案 小編小時候還以為那個是蟑螂大便呢!
原來是..... 此現象是生理性問題,國外又稱作「Pepper spot」,並非病害,只要黑斑未經病原菌、微生物二度感染,食用無安全疑慮。
高濃度二氧化碳亦可減少芝麻病發生,故使用能提高二氧化碳濃度的貯藏設備,也是一種改善方法。 雙語教學:
我們常聽到的 #Cabbage,是 #高麗菜。… 更多
韓式泡菜常用的是 #大白菜 ,英文叫做 #ChineseCabbage。
有大白菜就會有小白菜,#小白菜 英文叫做 #BokChoy(就是"白菜"的怪怪腔) https://www.agriharvest.tw/theme_data.php?theme=article&sub_theme=news&id=3914&fbclid=IwAR2qY2dkLJRqOF0dr42Sqq5Hdfr17P5P9PvRBkbKUuNaRAwXx6cbM-7uLKE
超連結 AGRIHARVEST.TW

大白菜驚現黑點是病害嗎?還可以吃嗎? 專家揭答案|農傳媒

天氣轉涼,許多民眾喜歡吃熱呼呼的火鍋,不少人喜歡選用大白菜作為食材,但白菜葉梗有時可見芝麻狀的黑斑,不禁讓人疑慮「吃下去沒問題嗎?」對此,專家解釋,白菜的黑斑現象一般稱作「芝麻病」、「小黑點病」,國外...
留言