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前幾天國內兩家知名外送平台都發生憾事，進而開始檢討雇傭、承攬、保險、薪資等等議題(參考：數位時代新聞 https://pse.is/LF8TW )，回歸到產業面來說，創新服務對傳統產業經營模式到底改變了什麼？
平台、餐飲業、以及外送員，三者之間的關係如果要給一個準確的說法，我會說：
外送平台本身是派遣業者，將外送員送進了不固定的餐飲業，進行合作期甚短的外送工作。
本文將從服務設計的角度來看外送對餐飲業的衝擊。… 更多
同時，小編也整理了一下其他相關業界人士的看法，如下延伸閱讀：
🔹【外送產業激活了餐飲業，而風險又在哪裡？】 https://pse.is/MMRQD
🔹【餐飲業者是否要投入外送平台的考量?】https://pse.is/LZGZ7
🔹【美食外送服務將帶來什麼樣的餐飲變革?】https://pse.is/MNRWL
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@{黃沛聲- Bryan看網路。創業。法律|bryan.taipei}律師觀點：三起意外的教訓！餐飲創業的新商業模式，外送平台的下一步該怎麼走？ https://lihi1.com/5dLZk