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【港務常識小why why】 早安~周一來幫各位醒醒腦~
大家是不是常常聽媽媽、阿姨們說，蘋果和其他水果不要放在一起，很容易太快熟透而來不及享用，照做的你/妳，484不明白到底why呢~ 今天就讓小編來替你解答。
水果可分為更年性水果和非更年性水果，更年性水果在採摘之後仍然會逐漸轉熟並散發出一種植物賀爾蒙「乙烯」氣體，這種氣體會影響水果的熟成作用造成風味改變，也就是所謂的「後熟」。像是香蕉🍌、蘋果🍎、酪梨🥑、芒果🥭… 更多等都是更年性果實，是水果界的催熟劑，所以不能將這些水果放在一起以免造成「它們」提早老化~ 反觀在物流中心亦是如此，貯存時要特別注意這些貨物的特性，像是蘋果🍎和水蜜桃🍑不能放在一起，否則容易造成水蜜桃爛掉，另外茶葉和香菸則是擁有散發味道及吸收味道的特性，如果茶葉和香皂放在一起，就可能變成香皂味茶葉，茶葉可能因此報廢，所以物流中心在儲存貨品時一定要先了解貨物的特性及濕度、溫度等儲存條件，做好分門別類才不會造成損失喔‼️‼️ 聰明的你/妳懂了嗎❓我們【港務常識小why why】下回再見囉~
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