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你眼中的食物是什麼樣子？
繽紛的顏色、美美的擺盤...在FB、IG各類美食攝影的衝擊下，我們好像只認得鏡頭下的食物了！ 主婦聯盟資深專員沈寶莉發現，臺灣大學生、小資族，也就是18~34歲IG世代，他們都用手機鏡頭認識食物，對食物不是真正的了解，他認為，飲食教育不能等，因為這群人未來將會成為更小孩子的父母，孩子的健康掌握在他們手中，讓他們有機會認識食物，不只是珍惜食物，也確保下一代的健康...
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用手機鏡頭認識食物的IG世代 - 國立教育廣播電台Channel+

從小扎根食物不浪費的倒金塔原則，主婦聯盟資深專員沈寶莉建議，每個人減少食物變成垃圾的可能，可以購買在地食材；多認識食物的生長過程；動手烹煮食物；分享給需要的人。不過，主婦聯盟資深專員沈寶莉發現，臺灣大...
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