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🌺循環農業示範場域—頭城休閒農場「原味新way，野花野菜觀摩會」🕵
💁花蓮農改場11月20日於頭城農場辦理「原味新way，野花野菜觀摩會」，吸引許多農友及民眾前來參加。現場藉由田邊營造野花毯來示範原生植物如何建構農田生態循環，以及各式原生野花及野菜運用在休閒農業的景觀、活動、與料理的多元可能性。
🌷… 更多花蓮農改場與頭城農場利用原生野花開發多種產品與DIY活動，如野花毯相框、大地之籽、海廢玻璃藝術盆栽等。現場更可以直接採集多種野花野菜組合成獨一無二的野菜花束。
🌻頭城農場瑞士籍主廚小龍更讓台灣「原」味有了新way道，利用台灣原生野菜結合中西式創意料理方式，創作出多道色、香、味俱全的野菜料理新方式，如五彩繽紛的野蔬烤飯糰、野蔬蛇棍子麵包、糯米糰迷你餃子佐木鱉葉、野蔬烘蛋等，讓現場來賓大啖台灣野花、野菜及香料製作的美味料理，來賓無不品嚐的不亦樂乎。
😍有興趣的朋友不妨多留意一下路邊的野花，小花草可能有大用處。頭城農場即利用場區裡的野花野菜，開發多種美味料理及體驗活動，民眾到此遊賞時，不忘品嚐東西合併的台灣「原」味新way道，欣賞路邊的小野花。讓台灣原生植物永續利用、永遠綻放。🌹
🤳詳情資訊 : https://www.shorty.biz/AVJBRb
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