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- 目前康樂本館暫時休館中(含戶外水舞及迷宮區),歡迎至卑南遺址公園及南科考古館參觀。
Main Site of National Museum of Prehistory will suspend... 95060 臺東縣臺東市豐田里博物館路一號
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微醺滋味~巧手釀青草麴
民族植物 造就傳統生活經驗 形成文化智慧
植物是文化的表徵、故事的源頭、更是瞭解文化的重要指標
電光阿美族人運用大自然的恩賜加上族群傳承的智慧
將天然植物(3-10種)發酵養菌製作酒麴
製成的酒釀散發著天然青草的香氣
豐年祭前正是製麴的季節 抓住節氣的尾巴
一起來學習傳統釀酒文化!
… 更多
報名連結:https://reurl.cc/NovoQ
日期:7/13(六)
時間:上午9:00-12:00
費用:每人1,000元
(約可製作80-100顆酒麴、每顆可製作1公升酒釀)
開班人數:20人
講師:電光阿美族文史工作者張萬生耆老、電光社區發展協會潘寶瑩理事長
備註:擬於現場製作者,請自備鍋子、竹篩
不現場製作者,可帶回1瓶青草水、1顆母麴
※本活動由史前館與電光社區發展協會合作辦理,收到通知後需將報名費匯至協會以完成報名。
流程
08:30-09:00 報到
09:00-10:00 認識釀酒民族植物
10:00-12:00 傳統文化知識-酒麴製作教學、酒麴手作
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