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💡【#餐飲業者是否要投入外送平台的考量?】by一個資深餐飲業者的思考與觀察
摘錄：
1.產能利用率還未達高點的可以考慮合作。
2.原地點不好，但產品好的商家可以找到新機會。
3.離峰時段也可利用外送平台提升產能利用率。
4.重體驗是的高檔餐飲較不受影響。
5.平價市場會做版圖變動與轉移。另一個觀點🧐
【#美食外送服務將帶來什麼樣的餐飲變革… 更多？】by一個關注移動應用、跨界整合、電子商務、CRM的發展趨勢的資深電子商務及品牌管理顧問將消費方式，由到餐廳就餐，轉變成外送外賣為主的模式，不僅，餐廳的使用坪效變高了，接單能力也突破了餐廳有限座位的限制，他有可能會搖身一變，變成餐飲的新巨星，甚至可以跨出台灣，在不同國家生根。
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