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行政院農業委員會，台北市。 319,233 個讚 · 14,098 人正在談論這個 · 13,044 個打卡次。我們將致力於推廣農業相關政策，分享我們的研究成果等訊息，並不定期舉行農業好康活動。讓更多農業大小事更貼近你我生活，一起來關懷更多美麗的農業風景吧!

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生活農達人～最具價值的臺灣烏金魚🐟🐟🐟
烏魚是臺灣🇹🇼重要的食用魚之一
▶為漁民帶來豐厚的年終獎金
▶亦有海中「烏金」的稱號
✅對環境的適應性很強
✅利用其鰓耙濾取有機物為食… 更多烏魚全身都是具有經濟價值的！💯
烏魚子✔、烏魚膘✔、烏魚肫✔
⭕烏魚膘
營養價值高、又有豐富的賀爾蒙
⭕烏魚肫
也稱之為「烏鰎」
可鹽酥鮮炸、熱炒、也可曬乾後食用
⭕烏魚子
是整個烏魚體最有價值的部分
含有豐富的營養維生素 … 更多

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李文欽
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