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【#MIT好好玩 #跟著在地人吃小吃】基隆沙茶咖哩 昨天MIT跟大家分享了基隆秘境「大坪海岸」，今天要來讓大家嚐一口基隆最在地的味道— 沙茶加咖哩！這種吃法是基隆獨樹一格的滋味，回溯源頭是近60年前從仙洞附近流浪頭開始流行的。當初隨著國民政府遷台，大批廣東汕頭人移居基隆，帶來了沙茶，而附近基隆港跑船的船員則帶進了南洋咖哩。… 更多 一般大家認爲的創始店，就是今天的廣東汕頭牛肉麵。當年老闆靈機一動把咖哩加入沙茶爆炒牛肉，在地人一吃不得了，一砲而紅，周遭店家相繼仿效，基隆牛肉一條街因而傳開，目前復旦路上就有四家沙茶咖哩店，各自都有獨家配方比例。 其中「沙茶咖哩牛肉炒麵」是每家的經典口味，通常使用粗的烏龍麵，並加入爽脆的芥蘭菜，微苦的芥藍在濃郁醬汁襯托下反而格外清甜，而且在附近工人眾多的影響下，這裡的份量可說是非常足量！保證吃得飽飽飽！ 1️⃣ 廣東汕頭牛肉店
地址：基隆市中山區復旦路17之6號1樓
電話：02-24233797
營業時間：11:00-14:30/ 17:00-21:30 2️⃣老林沙茶咖哩炒牛肉海鮮麵店
地址：基隆市中山區復旦路9號
電話：02-24272161
營業時間：10:30-21:00（週三公休） 3️⃣ 三德沙茶牛羊肉店
地址：基隆市中山區復旦路7號
電話：02-24277208
營業時間：11:00-21:00（週二公休） 4️⃣阿祿沙茶牛羊肉店
地址：基隆市中山區復旦路11號
電話：02-24270685050
營業時間：11:00-21:00 — — — — — — — — — — — —
💡追蹤官方IG http://bit.ly/2IDOKrc
跟著MIT一起發現臺灣美！ #基隆限定在地小吃
#咖哩沙茶搭起來真是絕配
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