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上班族必吃的五大營養素
現代上班族飲食西化,大多營養素攝取不均衡,精緻澱粉類、油脂攝取過多,像是蛋糕、麵包、炸雞、肉羹麵等,攝取到的都是促發炎的食物,往往容易使人昏昏欲睡、疲勞感增加,建議可以多選擇低升糖飲食、多吃抗氧化富含植化素的蔬果,還有使人放鬆的營養素。
常見紓壓營養素:… 更多
(1)色胺酸:對於生活忙碌、工作壓力大的上班族來說有足夠的睡眠讓身體有足夠的休息時間,是非常重要的!色胺酸是構成人體腦中血清素的重要前驅物,而血清素扮演著舒緩神經,使人放鬆、更好入眠的角色。若色胺酸缺乏,容易影響睡眠品質,可能還會伴隨有憂鬱、情緒低落等情形的發生。建議可多攝取海鮮、家禽類、蛋、奶類、豆腐等高生物價蛋白質食物,此外,也可以補充一些色胺酸含量高的食物像是香蕉、牛奶等,不妨可試著在晚餐飯後來根香蕉,或是,睡前來杯溫牛奶都是有利睡眠的小秘訣!
(2)鈣質:鈣質大家可能都會想到是與骨質疏鬆、骨骼發展相關,但其實鈣質也與紓壓、放鬆、神經傳導相關!若長期缺乏鈣質,會影響到神經傳導,使情緒無法放鬆,容易使人感到焦躁、易怒等,因此補充足夠的鈣質可以讓人在睡眠時期,充分放鬆、穩定情緒,進而改善身心疲勞的現象,建議大家可多選擇鮮奶、起司、小魚乾、海藻等食物來補充(全脂奶相較於低脂奶,並不會使肥胖或心血管疾病的風險增加,且有利於某些健康指標,如鈣質、維生素等,所以目前不再強調選用低脂乳品)。… 更多
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