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【VIDEO TALK】雞胸又柴又難嚼　到底要怎麼煮嫩
專家：廚藝教師 Colin 雞胸肉擁有豐蛋白質，脂肪相對較低，受到很多健身愛好者的青睞，最常見的料理方式之一，便是水煮；然而雞胸纖維多，往往使肉質偏乾柴，這問題總是讓很多人困擾。 是否要用特定方式醃製雞胸？是否要直接煮到熟？其實只要注意小技巧，雞胸肉可以不乾柴；而且雞胸肉料理方式變化多，雞柳、雞肉丸，都很適合。《蘋果新聞網》邀請廚藝專家Colin，為大家說明雞胸肉相關的疑難雜症。
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    video talk 開始啦，今天要教大家如何煮出軟嫩雞胸肉～