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行政院農業委員會，台北市。 319,233 個讚 · 14,098 人正在談論這個 · 13,044 個打卡次。我們將致力於推廣農業相關政策，分享我們的研究成果等訊息，並不定期舉行農業好康活動。讓更多農業大小事更貼近你我生活，一起來關懷更多美麗的農業風景吧!

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蛋要洗乾淨不怕沙門氏菌找上門😖　
　
　
你愛吃蛋嗎🐣
日常三餐隨處可看到蛋的蹤影👀
雞蛋可以說是和我們的生活密不可分
市面上的蛋
大致可以分為✅洗選蛋和✅散裝蛋
洗選蛋有經過標準流程
洗淨檢查後才包裝販售… 更多
建議消費者購買時可優先選購洗選蛋
　
　
👉雞蛋若沒有清洗乾淨
的確是容易被雞糞汙染
👉或者是保存環境等因素影響
也會讓蛋殼容易受沙門氏菌汙染
🔔若是購買散裝蛋
食用前清洗蛋殼即可避免汙染！
　
　
💖農委會近年來積極動雞蛋全面洗選
預估2020年下半年可以達到
全面洗選設備量能
🗂更多散裝蛋與洗選蛋小知識… 更多

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留言

江碧玲
如果蛋有菌，洗蛋會污染手跟水槽，菌反而會擴散⋯⋯散裝蛋要怎樣保存跟清洗，要說明更清楚一些才好，不會是清水沖一沖就可以的⋯⋯