專頁

農是為著恁。 7,969 個讚 · 32 人正在談論這個。透過分享來掌握農業資訊，期待台灣農業跳脫傳統，以科技+知識加值轉型，發展屬於自己的產業特色。

貼文

金煌芒果之父黃金煌【文／林旻伶；攝影／鮑忠暉】「現今市面上的金煌芒果是我研發改良的，它們全源自六龜！」現年八旬的黃金煌語帶驕傲地如是說，而當年掀起全台「金煌風潮」的原生母樹仍靜靜地佇立六龜一隅，見證著他在農業改良上的心血點滴。出身農家的黃金煌，最初種植的是外來的芒果品種，但因作物收成不如預期，引發了他自行研究改良新品種的念頭。他說，培育新品種是一條漫長的路，從研究洋芒果的優缺點、接枝雜交，到依據後代果樹的生長情形、抗病性、穩定度及果實外觀口感等逐一篩選，歷經長達12年的研究投注，被喻為芒果之王、平均果重約1.2公斤的「金煌芒果」終於在民國67年正式上市。金煌芒果外觀金黃碩大、肉厚籽小、口感香Ｑ、甜度極高，甫推出即鎖定頂級客層，於當時的大統百貨及高級水果行販售，在平均月薪三千多元的年代，一斤價格高達百元，足見其受歡迎程度。由於金煌芒果的高經濟價值，加上種植門檻低、嫁接即可生長，成本相對低廉，吸引許多農民跟進種植，金煌芒果為台灣農業發展史寫下輝煌的一頁。回首過往，早已退休的黃金煌笑著說：「只要看見大家吃金煌芒果就覺得很開心！」言談間他也表達對台灣農業的關心，他希冀政府能夠協助開拓外銷市場並穩定價格。【完整內容請見《海洋首都高雄中英文雙月刊》第9期】

留言