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- 農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣，有著說不完的動人際遇，藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏，與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美！！
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農委會37特蒐隊新增了 1 張相片。2011年8月22日上午9:37 · 天下第一鮮～鮮菇海味蒸文蛤 不需要繁複的料理方式，就能品嘗到鮮甜海味，搭配其他食材，可減少調味料添加，吃起來美味又不用擔心熱量。 鮮菇海味蒸文蛤（2人份） 材料： 1.文蛤半斤、鮮香菇3朵、海帶芽適量（打結的海帶則先切開較好入口） 2.調味料：老薑絲、鹽、米酒少許 作法：文蛤吐沙後，加入切片的香菇、海帶芽和調味料，加蓋後放入電鍋蒸約7分鐘，文蛤開口即成。 小提醒：蒸熟後，吸飽文蛤湯汁的香菇會更鮮甜，想多喝湯的人，可以先加些水再蒸。http://agsafe.coa.gov.tw/health_view.php?func=evaluation&id=evaluation_Z29kc3BlZWQ=_20110818120712
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