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好客ING 。 47,600 個讚 · 1,200 人正在談論這個。好客ING-客家影音網路平台，於2009年8月正式開站， 數位典藏臺灣客家最珍貴、最精彩、最多元的影像與聲音。
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🕵‍♀HAKKA小百科🕵‍♀
🍿~炒米仔~🍿 在吃擂茶時，常會看到上面漂著一粒粒的白米粒，
這個東西的名字就叫做「炒米仔」，
它是用生米製作而成的乾燥熟米，
以前因為沒有冰箱，
所以先人為了保存生米，
就把米炒成乾燥熟米，
所以這個飲食習慣就流傳下來了。
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