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行政院農業委員會， 台北市。 319,233 個讚 · 14,098 人正在談論這個 · 13,044 個打卡次。我們將致力於推廣農業相關政策，分享我們的研究成果等訊息，並不定期舉行農業好康活動。 讓更多農業大小事更貼近你我生活，一起來關懷更多美麗的農業風景吧!
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生活農達人～給茄子一個機會 (•‾⌣‾•)
角落生物可愛模樣招人喜愛 ❤
但他們都有被邊緣的心酸 QQ
就像這些「角落蔬果」一樣 😆
香菜、苦瓜、茄子、胡蘿蔔等
都在網友挑食排行名單裡 😱😱
給他們一個機會吧 ❗ … 更多 今天的主角是茄子eggplant 🍆🍆🍆
🍆：雖然我長相不好看、紫得發青
其實內心很細膩又有份量的～
❚ 營養價值
⭕ 富含蛋白質/脂肪/醣類/鈣/磷
胡蘿蔔素/鐵/多種維生素
❚ 多元吃法
蒸、煮、炒、炸或煮湯皆可 👍
最簡單的方式可直接將子洗淨
切開後放到飯鍋中蒸熟～
拌入調味料94色香味俱全的健康菜… 更多
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