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福壽山農場 Fushoushan Farm， 台中市。 154,671 個讚 · 12,604 人正在談論這個 · 78,799 個打卡次。福壽山農場 Fushoushan Farm 官方粉絲團(請按"讚"加入與追蹤)
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[導覽小教室]樹下的菠菜!?蘿蔔!?空心菜!?
　　農場的導覽常常遇到遊客提出一個疑問，就是果園裡怎麼會種那麼多菜(波菜、蘿蔔、空心菜都有聽過)，金拍謝，農場不種淺根作物的，所以農場只種樹，那些看起來葉子大大的，它叫做羊蹄草（也可以叫它大葉草、大羊蹄、牛舌草）。
　　羊蹄草生命力很強，就算凍傷了馬上又長出嫩葉，在農場果園及復育地常見，是可以食用的草，但農場僅做為草生栽培及水土保持的植物，或許那天餐廳師傅突發奇想，就可以在農場的餐廳菜單上看到＂蘋果炒羊蹄草＂也不一定。 小編註：應該是不會出現這道菜啦！
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留言
  • 楊素琴
    福壽山農場:你好午安！這是叫做羊蹄草和牛舌䓍，它的生命力很強耶！