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國軍退除役官兵輔導委員會，台北市。 31,853 個讚 · 349 人正在談論這個 · 1,793 個打卡次。傳承榮民精神追求卓越服務永續組織發展

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高雄農場-
#農場又一好物介紹!
這是什覓？猜猜看？蛋黃果(仙桃) Egg-fruit,Canistel
科別：山欖科Saponaceous
學名：Lucuma nervosa
別名：仙桃
用途：果實可食蛋黃果(仙桃)營養價值非常高，有豐富的維他命A、C、D、E還有14種礦物質，其中含量較高的是鉀、鈉、鈣、鎂和磷，每100公克仙桃的膳食纖維是蘋果的5~6倍，能夠幫助腸胃道健康。
蛋黃果含糖29.1%~30.5%，澱粉5.6%~8.1%，粗脂肪1%~1.4%，每100 g果肉含維生素C 24.3 mg，可消暑解熱、潤肺通腸。
建議食用方法：果實軟化後可直接食用，或製成果汁飲用(但攪拌時間不宜過長，否則易變成灰褐色)。

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#農場又一好物介紹! 這是什覓？猜猜看？蛋黃果(仙桃) Egg-fruit,Canistel 科別：山欖科Saponaceous 學名：Lucuma nervosa 別名：仙桃 用途：果實可食蛋黃果(仙桃)營養價值非常高，有豐富的維他命A、C、D、E還有14種礦物質，其中含量較高的是鉀、鈉、鈣、鎂和磷，每100公克仙桃的膳食纖維是蘋果的5~6倍，能夠幫助腸胃道健康。 蛋黃果含糖29.1%~30.5%，澱粉5.6%~8.1%，粗脂肪1%~1.4%，每100 g果肉含維生素C 24.3 mg，可消暑解熱、潤肺通腸。 建議食用方法：果實軟化後可直接食用，或製成果汁飲用(但攪拌時間不宜過長，否則易變成灰褐色)。

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