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行政院農業委員會，台北市。 319,233 個讚 · 14,098 人正在談論這個 · 13,044 個打卡次。我們將致力於推廣農業相關政策，分享我們的研究成果等訊息，並不定期舉行農業好康活動。讓更多農業大小事更貼近你我生活，一起來關懷更多美麗的農業風景吧!

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🍱 生活農達人－水中人參浪鰻滿屋鰻魚eel～蒲燒鰻～
提到這個就流口水啦 🤤
名偵探柯南裡的元太
最愛不釋手的也是鰻魚飯 🍱
老饕懂的 ❗ 大小 4P 剛剛好 💕
鮮嫩細緻的肉質富含蛋白質
維生素及礦物質～營養夠！… 更多鰻魚生活周期相當漫長 🤔
1 尾母鰻能產下約 100 萬顆卵
卵孵化後隨著洋流游向河口 🌊
需要 4 年甚至長達 10 幾年
最終只有 2 尾成鰻能返鄉產卵
這就是鰻魚如此珍貴的原因 🎀
更有水中人參的美名唷 🎀 台灣常見的鰻魚有：
🔰 日本鰻/白鰻
台灣鰻魚養殖最大宗
日本主要向我們進口日本鰻
國內市場也是以日本鰻為主
🔰 黑鰻
口感很接近日本鰻～… 更多

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留言

林玉霜
那裡可以買到蒲燒鰻謝謝