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樂活在農科 (Lohas in PABP)，屏東縣。 2,472 個讚 · 79 人正在談論這個 · 55 個打卡次。行政院農業委員會農業生物科技園區

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以色列的國土有7成被沙漠覆蓋，因此對「乾淨水」的需求相當迫切。以色列運用食農科技成為農業強國，滴灌系統能直接把水送到植物根部附近，而非接觸大片的土壤，提高水資源的使用。使用研發酵素技術，使果汁中的糖分子形成更長鏈的碳水化合物或膳食纖維，經過此流程後的果汁纖維含量增加，同時也能減少果汁中的糖含量和甜味。… 更多「食農創新」是驅動全球國際食品市場極為重要的關鍵，呼籲所有食農新創團隊，「盡量專注於能夠產生巨大改變的技術開發，放眼全世界，而不要侷限於解決自己國家的難題」。 #食農創新
#滴灌系統
#以色列 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5470301187?fbclid=IwAR0X3u5f1IoquBc83liLiVls1dXUnWk3RExvFEYTFbdo5fQfmLIalc_hBX0

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小國當自強！文化環境的限制卻造就以色列食農新創能量大爆發！

以色列在食品技術創新可說排名全球前5名，且得到許多投資者和實業家們的矚目，以色列第一個食品科技孵化器「The Kitchen FoodTech Hub」創辦人暨業務發展副總裁Amir Zaidman認為食農新創團隊，必須盡量專注於能夠產生巨大改變的.....

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