[關於綠鬣蜥為什麼不建議吃] 其實一直不想理會那些把綠鬣蜥抓來煮到處都跟大家說很好吃的人，那些人要吃是他家的事，但從媒體到政客都開始鼓吹要吃綠鬣蜥的時候就覺得有必要讓社會大眾知道真相，再自己決定要不要吃這些東西。<br> 　<br> 因為工作的關係常常需要跟綠鬣蜥碰面，目前看到的絕大多數入侵的地點通常都在很噁心的水邊，來簡單統整一下大概是怎樣的環境：<br> 　<br> 1.雞舍、豬舍、牛舍等畜舍（水中常常有動物氣球浮屍跟大量畜牧業廢水）。… 更多 2.化學工廠或工業區旁。 3.墳墓區及火葬場旁（不時還會看到別人先人外露的遺骨）。 4.排放民生廢水的圳溝。<br> 　<br> 差不多就大概是上述的環境居多，在附圖裡會個別加以說明。我個人是不敢也不推薦去吃這種地方的水養大的蜥蜴啦。<br> 　<br> 再來因為工作的關係有解剖過幾隻經過政府正當程序移除的綠鬣蜥，發現體內多帶有大量線蟲，經過初步比對比較接近美洲鬣蜥科常見的寄生蟲，而非原生蜥蜴身上常見的種類。吃下去會不會怎樣不知道，煮熟殺不殺得死也很難說。其實這還是來自"相對"乾淨入侵區域的個體，更髒的地點會不會更多采多姿？或許以後會有答案。<br> 　<br> 最後，如果要變成正式推廣或販賣的食品，勢必會受到食安法的約束，不太可能變成一個產業。但台灣人一定搞不清楚狀況，以為有利可圖弄來到處放到處生，但卻無法進入肉品市場，還是花所有人的納稅錢去擦這個爛屁股。<br> 　<br> 再次聲明，我講這些只是提醒一下那些講得綠鬣蜥好棒棒好好吃的爆＊文背後有什麼隱憂，要不要跟風吃是自己的選擇。是我的話寧願選擇安全的肉品，完全不懂如果吃起來像雞肉為什麼不乾脆吃雞肉就好？還有保障多了。<br> 　<br> 小心禍從口出，病從口入，呵呵。