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科技大觀園， 台北市。 70,490 個讚 · 643 人正在談論這個 · 11 個打卡次。科技大觀園是充滿科學知識的寶庫，我們用有趣、容易懂的方式介紹科普知識和時事！知識就是力量！【科技大觀園】Q博每天幫你補充科學能量！有 IG、YouTube，訂閱追蹤追起來！
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【臺灣發現世界新種白松露「深脈松露」】
　　
一般松露分成「黑松露」和「白松露」，白松露因為外型美觀、口感好，普遍價格比黑松露高。松露是菌根真菌，因此通常容易在與樹木的根部附近找到。而在南投溪頭找到的「深脈松露」是白松露的一種，氣味強烈、外觀碩大，子實體直徑可達 3cm，有高經濟價值。還有更多國際第一例的特性，新聞貼留言處👇
　　
松露在生態系中扮演重要的角色，它和菇類一樣都是真菌的子實體，和植物有密切的共生關係，可以彼此互相供應養分。這篇文章介紹了幾種高價值的食用真菌，除了松露還有松茸、美味牛肝菌...你知道幾種呢↓↓ #厘米就是公分 #美味蟹堡牛肝菌 #松露到底什麼味
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森林資源：與林木共生的珍貴食材–食用真菌－科技大觀園

森林裡的蕈類 世界三大美食：松露菌、鵝肝、魚子醬，後二者屬肉類食品，唯有前者屬蕈類食品。蕈類一般是指能產生明顯子實體的真菌，高經濟價值的食用真菌，很多是與林木形成外生菌根的真菌，其中以義大利中北部生產.....
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