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行政院農業委員會，台北市。 319,233 個讚 · 14,098 人正在談論這個 · 13,044 個打卡次。我們將致力於推廣農業相關政策，分享我們的研究成果等訊息，並不定期舉行農業好康活動。讓更多農業大小事更貼近你我生活，一起來關懷更多美麗的農業風景吧!

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💛生活農達人–賞金針忘憂愁每年一到夏秋之際
臺東太麻里、花蓮六十石山及赤科山
都能看到滿山遍野的橙色花海😍
一朵朵黃澄澄的金針花盛開
徜徉其中就能忘掉憂愁R🚶‍♂🚶‍♀ 古文裡常常出現的萱草
其實就是金針花唷！🙋‍♂… 更多
古時候孩子遠行前會種下萱草
希望母親能看著它們
減輕對孩子的思念
因此也有忘憂草之稱呢～😊 金針花的最佳賞花期為8-9月👀
目前臺灣有數十個品種栽培💁‍♀
而用來食用的金針花
必須在花朵綻放前摘採
才能保持漂亮的色澤喔✨ 金針的用途多元且經濟價值高👍
花苞可鮮食或脫水加工成乾金針
短縮莖可當成碧玉筍
肉質根可作為中藥材
葉子是製作宣紙的材料📜
以軟化栽培可生產萱黃 ✨挖~好多用途喔! ⚠粉絲們在賞花時
記得不能隨便摘來吃喔！🙅‍♂
觀賞用的金針花大多有微毒性
一吞下肚可是會造成身體不適🤢 💛更多「金針花」資訊看這裡
👉https://goo.gl/b6Vwgm 💛即時收到農業資訊請加入農委會LINE帳號
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楊宜蓁
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