專頁
融合在地與外來文化，精緻優雅、餘韻迷人，值得細細品嚐。 台灣菸酒邀您一起見證台灣之美~ 104 臺北市中正區南昌路1段4號
貼文
喜歡吃蝦子料理的酒粉舉手舉腳舉杯🙋👯🍸！
蝦子的鮮甜加上花雕酒👍完～美～ 🦐材料🦐
活蝦約18-20隻、玉泉花雕酒半杯、薑適量、鹽1茶匙 🦐作法🦐
1⃣蝦子冰暈後，用料理剪刀剪掉嘴巴(眼睛前都剪掉)，並將蝦子腳也都剪掉， 薑切片2⃣取鍋子，裝入冷水放入薑片煮滾
3⃣水滾時加入鹽和玉泉花雕酒，並馬上將蝦子都下鍋
4⃣煮熟後，便可關火起鍋裝盤， 趁熱吃，還可嚐到花雕酒的香氣喔！
快和台小編說說這食譜你給幾分？💯
圖片
留言