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- 國發會， 台北市。 104,096 個讚 · 445 人正在談論這個 · 1,088 個打卡次。國家發展策略運籌總部
2015年起，國家發展委員會(簡稱:國發會)將在facebook與大家互動，讓意見溝通與交流更為直接、即時，盼您和國發會一同集思廣益，為台灣擘劃方向。
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👍今日FANs推薦–遵守五要原則‧預防食品中毒 😋根據衛生福利部食品藥物管理署的歷年統計資料顯示， 5~10月為食品中毒發生高峰期。小助手特別提醒，炎夏時節處理食材，尤其是海鮮水產品(例如貝類水產品)，應澈底加熱後再食用，切勿因追求口感而忽略生食的風險。小助手要分享「預防食品中毒五要原則」資訊給各位： 預防食品中毒五要原則：
1.要洗手：調理食品前後需澈底洗淨雙手，有傷口要包紮。
2.要新鮮：食材要新鮮，用水要衛生。
3.要生熟食分開：處理生熟食需使用不同器具，避免交叉污染。
4.要澈底加熱：食品中心溫度超過70℃，細菌才容易被消滅。
5.要注意保存溫度：保存低於7℃，室溫不宜放置過久。 #NDC #國發會 #今日FANs推薦 #預防食品中毒
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Mj Chuang
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