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農是為著恁。 7,969 個讚 · 32 人正在談論這個。透過分享來掌握農業資訊,期待台灣農業跳脫傳統,以科技+知識加值轉型,發展屬於自己的產業特色。
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美國賣「原雞」、中國做加工… 雞肉的跨國生產鏈 由於飼料種植成本低,因此美國和巴西兩大農業強國也是全球兩大雞肉出口國,加工肉類則需要低廉、熟練的勞動力,因此由泰國和中國主導加工肉類市場。曾是雞肉淨進口國的俄羅斯和烏克蘭,也隨著糧食產業的發展成為淨出口國。(內文)
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好吃、便宜又好養! 《經濟學人》剖析:雞肉如何成為富國肉市霸主?-風傳媒

由於價格便宜又美味,雞肉成為全世界許多國家最受歡迎的肉品。英國《經濟學人》雜誌19日指出,1990年以來「經濟合作暨發展組織」(OECD)國家,豬肉和牛肉消費量保持不變,雞肉消費量卻增長了70%。由於雞農的選擇性繁殖...
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