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行政院農業委員會， 台北市。 319,233 個讚 · 14,098 人正在談論這個 · 13,044 個打卡次。我們將致力於推廣農業相關政策，分享我們的研究成果等訊息，並不定期舉行農業好康活動。 讓更多農業大小事更貼近你我生活，一起來關懷更多美麗的農業風景吧!
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📜 農委會快報－早晨十一點，大蒜拍賣中。
進到拍賣市場裡的本土大蒜
和千里迢迢來台的進口大蒜
你怎麼選？
　
　
歡迎來到「蒜什麼」 📣
今天要告訴大家如何區分～ 　
首先，就外貌來 PK ❗
蒜球、蒜梗、蒜仁都有明顯的不同… 更多
再來，蒜膜顏色也是判斷基準嗎？
NONO ～ 青綠和紫紅蒜膜
僅代表成熟度或料理方式不同～
　
　
最後，口感上怎麼分辨呢？
✔ 台灣本土蒜頭比較辛辣夠味
✔ 進口蒜頭味道較為清淡喔！
你們都會分了嗎～～
在底下留言告訴大家本土大蒜的好 <3
　
　
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#農委會快報 #大蒜
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