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行政院農業委員會，台北市。 319,233 個讚 · 14,098 人正在談論這個 · 13,044 個打卡次。我們將致力於推廣農業相關政策，分享我們的研究成果等訊息，並不定期舉行農業好康活動。讓更多農業大小事更貼近你我生活，一起來關懷更多美麗的農業風景吧!

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生活農達人–鳳螺私房菜恩~香噴噴的烤鳳螺、塔香鳳螺…
哇！好多鳳螺的料理呀…🤤
而鳳螺又稱皇螺，生活在沙泥底質的淺海
📌購買可選：外型完整、有光澤及無異味者較新鮮
📌烹煮前：以清水清洗多次，避免黏液殘留
　便可炒可烤可煮湯囉😘 因螺類屬於寄生蟲比較多的海鮮… 更多
📌烹煮時：溫度都要至少有70℃ ☝
重點是「全．年．皆．有」盛產～也代表小編無時無刻都可以吃到鳳螺的料理啦🍽
哇哈哈哈！！！😆😆
(貼心提醒：鳳螺雖然美味，但屬於寒性食材，如果是感冒、腹瀉或女性經期間，最好不要吃唷😉) 更多「鳳螺的小知識」，請至農業知識入口網 🌟更多的鳳螺烹煮方法👉https://goo.gl/ebUQCq
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#生活農達人 #鳳螺

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