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食用玩家-食藥署， 台北市。 138,020 個讚 · 803 人正在談論這個 · 132 個打卡次。衛生福利部食品藥物管理署與你一起認識藥物食品安全知識！ http://www.fda.gov.tw/ 電話(02)2787-8000 諮詢服務專線 (02)2787-8200
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《金針花季到~烹煮前記得仔細清洗！》
金針乾製程中可能會加入「亞硫酸鹽」，而亞硫酸鹽會轉換成二氧化硫，
所以在料理金針前要好好清洗乾淨哦！
考考粉絲：金針裡的亞硫酸鹽會轉成什麼？
A.二氧化硫 B.亞硝酸鹽 C.硝酸鹽 安心享用金針>>https://goo.gl/GrMQCs
延伸閱讀：蔬菜這樣洗！>>https://goo.gl/GTKXJx
#食藥署 #金針 #六十石山 #赤科山
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