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農是為著恁。 7,969 個讚 · 32 人正在談論這個。透過分享來掌握農業資訊,期待台灣農業跳脫傳統,以科技+知識加值轉型,發展屬於自己的產業特色。
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將幾十年的生產及加工經驗,轉化成對各類產品的想像,更導入科技化的生產技術,留存每吋鮮筍原味,這些都是阿丹果菜生產合作社能成為現代食品加工廠的重要梁柱。李星辰反思,過去加工廠往往「做到哪、蓋到哪」,缺乏通盤規劃及整合,他說:「要做到高品質,就要有高水準。」因此,他在斗南設立煥然一新的廠房,主要是希望拉高標準,提升生產環境,做出符合國際規範的品質,未來更有利於出口外銷。(內文) #日茂竹筍真的有名 #科技農企業
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【科技農企】導入科技化智慧生產技術,建立臺灣竹筍產業新典範──阿丹果菜生產合作社|農傳媒

以往,臺灣人多嗜鮮筍,新鮮現採成號召,卻也限縮了筍農的發展性。但在阿丹果菜生產合作社運用高水準加工技術,在不添防腐劑也能封存新鮮滋味的情況下,不但嘉惠更多嗜筍人,一年四季都能購入仿若現採的各類竹筍,也...
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