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食品加工暨生技製藥設備競賽，推動智慧化風潮！為鼓勵國內食品加工機械暨生技製藥設備業者，推動創新智慧設計導入新產品的研究開發，每年都會舉辦「#智慧化競賽」，希望能透過競賽方式，引領業者強化✅#智慧感測、✅#智能控制、✅#AI數位化或 ✅#自動化等周邊整合應用。
　　
每年競賽成果的AI自動化程度，都讓評審、學者感到相當驚豔💯… 更多！比如這次獲得佳作的「麵體乾燥製程智能化系統」，針對日本手延麵進行乾燥研究，以往乾燥依靠經驗值，現在透過溫濕度監控及乾燥數據曲線進行AI判斷分析📊，進而縮短乾燥時間3～4小時⏰，節省25％能源消耗⚡，滿足現階段國際麵機械在智慧AI的需求！
　　
期望透過智慧化發展，能提高產能、擴大市場行銷，樹立優良智慧產品開發及設計形象，以建立我國食品加工機械、生技/製藥設備在國際市場上的地位，成為為台灣爭光的隱形冠軍產業🏆！

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