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僑務委員會 OCAC, 台北市。 101,914 個讚 · 5,706 人正在談論這個 · 1,412 個打卡次。僑胞是國家的資產及國力的延伸,是與我們流著相同的血液,有著同樣信念與夢想的家人。80多年前為了凝聚如此珍貴的情感並服務海內外的僑胞,僑務委員會誕生了。
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美食饗宴系列#8 難忘的古早味 傳統臺菜
臺菜料理講究鮮、香、醇,至今仍有餐廳保存百年臺菜的美味。譬如「肉米蝦」、「雞仔豬肚鱉湯」、「砂鍋鴨」,這些源自於傳統臺灣酒家菜的料理,不但講究功夫,還要兼具宴會需求或吉祥的考量。像是雞仔豬肚鱉湯,就是祝壽菜,以豬肚、雞肉和甲魚分別代表福、祿、壽,料理非常費功夫。短片介紹傳統臺灣道地的料理。
#傳統臺菜
#這些菜小編只有小時後爺爺奶奶過大壽才看過
#減肥是明天的事情
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留言
  • 林梟緣
    拍的真好 隔著熒幕都有菜的香味