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融合在地與外來文化，精緻優雅、餘韻迷人，值得細細品嚐。 台灣菸酒邀您一起見證台灣之美~ 104 臺北市中正區南昌路1段4號
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😍=====台小編酒香甜點小廚房======😍
材料:蘋果一顆、細砂糖1大匙、玉尊台灣威士忌60ml、派皮一張 (切成四小片，約做兩個派)、雞蛋一顆 🍎做法:
1. 削好的蘋果去籽、去蔕切小丁，取一小鍋丟入蘋果丁、砂糖及玉尊台灣威士忌，醃製30分鐘左右
2. 半小時後，用小火煮醃製好的蘋果約煮10-15分鐘煮，放入冰箱冷卻
3. 將派皮切成四小塊，兩塊做底；另兩張小派皮則平行劃個兩、三刀作為被子派皮使用
4.… 更多 約半小時後，將冷卻後的蘋果泥鋪在叉滿小洞的派皮上，蓋上已畫好兩三刀的被子派皮後，邊邊用叉子壓一壓。
5. 將雞蛋打成蛋液，刷上被子派皮(若沒有刷子，可以用餐巾紙沾蛋液塗上)
6. 烤盤墊一層烘培紙，放入約230度C烤箱烤約8-10分鐘；之後取出烤盤再刷上一層蛋液。 👉【分享】酒香甜品輕鬆做－威士忌蘋果派
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