專頁
僑務委員會 OCAC， 台北市。 101,914 個讚 · 5,706 人正在談論這個 · 1,412 個打卡次。僑胞是國家的資產及國力的延伸，是與我們流著相同的血液，有著同樣信念與夢想的家人。80多年前為了凝聚如此珍貴的情感並服務海內外的僑胞，僑務委員會誕生了。
貼文
美食饗宴系列#6 功夫料理人氣上海菜
上海菜，又稱滬菜，是融合多元飲食文化的料理，借鑑西菜、西點，集合各菜系之長，逐漸形成兼容並蓄且不失創新的海派風格菜餚，以紅燒、生煸見長，講究料理功夫，烹調鮮活、注重原味，湯醇、糖重、油濃。上海菜屬江浙菜系，隨著大陸移民來到臺灣，是頗受歡迎的喜宴料理和眷村菜。上海菜與臺菜一樣，是融合了多元文化與在地風情所孕育出來的功夫佳餚，值得您細細品味！
短片介紹人氣上海菜：烤方、鴨方、砂鍋醃篤鮮、脆鱔與創新台式上海菜。
#烤方
#上海菜
#小編好喜歡吃肥滋滋的肉
影片
留言
  • 僑委會亞特蘭大僑教中心 OCAC in Atlanta
    img:https://scontent-tpe1-1.xx.fbcdn.net/v/t39.1997-6/47189038_2150118668374239_8111500884770291712_n.png?stp=cp0_dst-png_s110x80&_nc_cat=1&ccb=1-5&_nc_sid=ac3552&_nc_ohc=QIVLNomHvqYAX_M5mgQ&_nc_ht=scontent-tpe1-1.xx&oh=00_AT81cdKFCyD8MJxGFhJI-thujBsrugVmymzC4KGJhieNoA&oe=624A8499