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融合在地與外來文化，精緻優雅、餘韻迷人，值得細細品嚐。 台灣菸酒邀您一起見證台灣之美~ 104 臺北市中正區南昌路1段4號
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✨食材：牛排2~3片、大蒜6~10瓣、義式綜合香料少許、黑胡椒少許、玉尊麥芽威士忌30ml、鹽巴少許、橄欖油少許
　　
1、挑選大顆的蒜頭切片
2、牛排撒上喜歡的義式香料、黑胡椒、以及少許鹽巴，醃10~20分鐘
3、開中火，依序放入橄欖油、牛排、蒜片，煎至牛肉兩面微焦後倒入玉尊麥芽威士忌，稍微搖晃鍋子讓酒精完全揮發
4 、依照個人喜好的熟度，威士忌收乾後、蒜片也煎得焦香即可起鍋
5、 盛盤後讓牛肉休息個2~3分鐘就可以開動啦！
　　
🤤哇嗚！牛排在威士忌的烈焰炙燒後，酒香慢慢滲入牛肉當中並把美味封住，蒜片也因為煎熟後少了嗆辣味，變得綿密焦香，一口咬下牛肉原汁迸出！讓人齒頰留香！
　　
【分享】酒香入菜－威士忌牛排，玉尊麥芽威士忌
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