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【大家聽過的農作基因改造研究，各是改了什麼呢？】 #TechTalk 為了讓食物更容易保存、產量更多、營養加乘，科學家進行品種研究，集中防蟲、抗病的優點，試圖抵抗糧食危機。
覺得厲害的是，講堂中提到，把一般有機蔬菜會噴灑的蘇力菌基因放進糧食作物，可以有效對付鱗翅目昆蟲(蛾或蝶)，增加抗蟲力，這樣農藥用量變少，就降低殘留的農藥的機率，也減少辛苦耕作農民接觸到農藥的危險。
　　
大家說得出哪些例子呢，一般比較熟悉的例子是番茄硬度嗎？
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#科普演講 #科創講堂 #育種 #孟德爾 #生物科技 #基改作物 #農產品 #農藥 #糧食危機
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未來糧食通十八般武藝－科技大觀園

過去幾千年來，人類透過育種，已經改造了無數作物的基因，才能擁有目前豐衣足食的生活。例如本來很小的野生番茄，現在有各種大小、形狀與色彩；又如十字花科的油菜，是現今捲心菜、芥藍、花椰菜等各種蔬菜的先祖，也...
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