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臺中區農業改良場。 24,262 個讚 · 2,867 人正在談論這個 · 6,160 個打卡次。本場粉絲專頁主要為發布本場農業研發成果、活動訊息及重要政策；為保護您的權益，農業諮詢及各項服務，請利用本場官方網站或直接來電與本場諮詢窗口聯繫。農民服務專線：(04)8532993
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#國產潛力雜糧薏苡蕎麥及胡麻產業發展論壇
#感謝各界熱情參與
您知道臺灣也有種薏苡、蕎麥及胡麻嗎❓
咦⁉ 上面這些名字您是否有些陌生🤷‍♂️
白話一點 就是薏仁、蕎麥麵(誤)及芝麻啦😅
其實這些都是深具特色的雜糧喔🤔
今日為了這些潛力雜糧產業發展👊
本場辦理了一場論壇喔📣
詳情如何 快一起看下去吧🏃‍♀🏃🏃‍♂
#薏苡 #蕎麥 #胡麻… 更多
#國產雜糧 #潛力雜糧 #產業發展論壇
🥖🥣🍿🥖🥣🍿🥖🥣🍿🥖🥣🍿🥖🥣🍿🥖🥣🍿 🎯🎯為發展並推廣具潛力之國產雜糧作物，經盤點具品種優良、栽培技術完整及功能成分豐富之雜糧，擇定🌾薏苡、蕎麥及胡麻三項為優先推動作物，惟該三項產業目前受限於生產成本高、缺乏精製設備⚒、產品特色不明且產銷鏈結薄弱，致產業發展不易🤦，故臺中區及臺南區農業改良場針對相關產銷問題，🤝研提並獲通過110-112年度「國產潛力雜糧產銷加值鏈結及產業擴大發展」科技計畫📋。為利計畫執行故本場與臺南區農業改良場於今(23)日辦理「國產潛力雜糧薏苡、蕎麥及胡麻產業發展論壇」😃，期透過論壇彙集各方意見供參考依據👊。 🎯🎯本次論壇邀請雜糧界學者專家、農會及相關生產業者與農民、食品加工業者及行銷專家共約100人與會👏。論壇主題包含🔰「產業發展現況與輔導措施」、🔰「原料生產與加工之優化」及🔰「國內外消費市場概況與發展策略」，並分別由農糧署姚志旺副署長、本場李紅曦場長及臺灣大學食品科技研究所江文章名譽教授擔任各主題主持人👉，現場另由引言人針對產業等主題進行精闢報告👩‍💼，各界與談人分享從生產端、契作主體、加工調製、產品開發、行銷通路及品牌建立等經驗🕵‍♂，並與現場與會人員進行討論，相信對日後推廣薏苡、蕎麥及胡麻能更有方向📈。而本場經整理後將儘速公開論壇結論，以提供產業各界參考💁‍♀️，進而促進產業發展🆙。
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