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食用玩家-食藥署， 台北市。 138,020 個讚 · 803 人正在談論這個 · 132 個打卡次。衛生福利部食品藥物管理署與你一起認識藥物食品安全知識！ http://www.fda.gov.tw/ 電話(02)2787-8000 諮詢服務專線 (02)2787-8200
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《食品規範新制part4-你吃的巧克力有可可脂嗎?》
仔細觀察巧克力的成分標示，常常會看到植物油的蹤影，
因為業者都會用植物油代替可可脂的口感，
粉絲在選購巧克力時可要注意內容物~
考考粉絲：用超過多少%的植物油取代可可脂，業者應標示代可可脂字樣?
A. 3% B. 4% C. 5% D. 6%
#食藥署 #巧克力 #食品新制 #可可脂 你喜歡吃巧克力嗎？>>https://goo.gl/EcRttF
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留言
  • 食用玩家-食藥署
    有些民俗糕點會有特殊的名稱，如牛舌餅、太陽餅，這些不會有消保爭議，但是同樣吃巧克力或是鱈魚，有些是用植物油取代可可脂、或是用大比目魚混用，這些是不好的。