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行政院農業委員會漁業署, 台北市。 32,105 個讚 · 2,921 人正在談論這個 · 637 個打卡次。主司全國漁業行政事務,俾制定並落實執行宏觀且具前瞻性之漁業政策,期有效發揮行政效率,解決漁業相關問題,維持漁業持續發展
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國產的文蛤和牡蠣內臟的綠色是自然藻類的顏色
不是含銅量過高也不是色素喔
只要靜置於清水一段時間就會消失
下次在菜市場看到大家不必再擔心了
可以安心的食用😌
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食安問題-文蛤(動畫版)-市售的文蛤、牡蠣等,偶爾會看到綠色內臟,是否就跟含銅量過高的「綠牡蠣」一樣?

食安系列短片,每部一問一答,藉由農委會網站的農產品食安服務專區,將問答做為影片內容題材,以虛擬人物問答的方式呈現,使民眾能透過淺顯易懂的對話中拋開迷思和獲取知識,也能提升民眾與政府單位的互動。
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  • FisheryRadio Station
    https://youtu.be/8CHXTBzcM04 3/15(三)晚上07:30~08:00《漁廣海岸線》播出〈… 更多海岸最前線〉播出「鯊魚利用與保育管理(上)」。
    訪談:海洋大學莊守正教授、漁業署遠洋漁業組長林頂榮、宜蘭縣延繩釣協會總幹事林新川。