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科技大觀園，台北市。 70,490 個讚 · 643 人正在談論這個 · 11 個打卡次。科技大觀園是充滿科學知識的寶庫，我們用有趣、容易懂的方式介紹科普知識和時事！知識就是力量！【科技大觀園】Q博每天幫你補充科學能量！有 IG、YouTube，訂閱追蹤追起來！

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【飲食高磷危害骨骼】專家一致指出民眾的磷攝取普遍過量，而且持續增多，因為含磷的食品添加物廣泛存在各類常用的加工食材之中，以肉製品為例，沒有添加物的水煮火腿肉每100公克含磷194毫克，其中游離態無機磷有92毫克；若有添加物則總磷量增為296毫克，游離態無機磷有163毫克；食品添加物使總磷增加了50%，游離態磷增加了77%。這種趨勢使一般消費者防不勝防，也增加必須限磷的腎臟病患者的困擾。 ------ 👇👇👇更多知識看這裡👇👇👇 📍碘的重要與安全補充之道：https://scitechvista.nat.gov.tw/c/skXk.htm

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高磷風險專題報導（二）：飲食高磷危害骨骼－科技大觀園

美國營養學會與美國腎病學會於2013年針對膳食磷過量的健康疑慮舉辦研討會，主題是「膳食磷過量是骨骼、腎臟、心血管之慢性疾病的風險因子」。專家一致指出民眾的磷攝取普遍過量，而且持續增多，因為含磷的食品添加物.....

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