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融合在地與外來文化,精緻優雅、餘韻迷人,值得細細品嚐。 台灣菸酒邀您一起見證台灣之美~ 104 臺北市中正區南昌路1段4號
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======台小編酒香入菜小廚房======
【大補藥膳雞湯🐔】
材料:土雞一隻、黨蔘兩錢、炒川芎一錢、炙黃耆一錢、當歸一錢、肉桂一錢、茯苓一錢、炒白朮一錢、炙甘草一錢、紅標純米料理米酒兩大匙、鹽少許、開水十杯。
做法:
1.土雞肉切塊後用開水川燙過撈出。
2.川燙過後的土雞肉塊加兩片薑、一大匙酒先熬煮四十分鐘,再瀝出湯汁。
3.放入燉鍋內,並加入用紗布袋裝好的藥材加紅標純米料理米酒與開水同燉一小時。… 更多
4.揀除藥袋與薑片,每碗各盛入土雞肉塊,加湯汁少許食用
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🤤寒冷的天氣就是要好好給他補一下啊!
暖呼呼的藥膳雞湯~讓你在寒冷的冬天也能一同暖呼呼~
【分享】冬天到了,暖呼呼藥膳雞湯自己動手做!
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