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食用玩家-食藥署, 台北市。 138,020 個讚 · 803 人正在談論這個 · 132 個打卡次。衛生福利部食品藥物管理署與你一起認識藥物食品安全知識! http://www.fda.gov.tw/ 電話(02)2787-8000 諮詢服務專線 (02)2787-8200
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《別再用清水洗生雞肉了!》
買回來的魚、雞肉都要先洗再煮比較好嗎?
相信大多的粉絲都會回答:是!
But~~~大人阿~~
其實清洗生雞肉可能病菌感染的風險喔!
趕快把這天大的知識分享出去吧! 雞肉直接燙過再烹煮比較安全>>https://goo.gl/ryVqNS
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留言
  • 食用玩家-食藥署
    因為清洗時容易有水濺出,沙門氏菌因此沾染到其他地方,建議用沸水燙過後直接煮食(沙門氏菌遇到沸水就沒轍了)