日前我到馬祖北竿鄉參訪一家傳統糕餅店─發師傅特產店。店主王敦發，人稱「發師傅」，幼時家貧，國小畢業後就幫父親工作，16歲那年到南竿拜師學做糕餅。後來，為了符合當時駐軍的口味，他還特別到台灣學做麵包。馬祖開放觀光後，他開始做傳統糕點，提升技術、改良口味，在他「傳統與創新兼顧」的堅持之下，打響了名號，留下了口碑。這樣的精神讓人感動，我特別用毛筆題下「超越顛峰」四字，送給發師傅。… 更多 發師傅說，「糕餅雖是傳統技術，但也必須跟得上時代潮流」，這讓我深有所感。今天的馬祖，已經大異於往昔：北竿、南竿都有了機場；福澳、白沙都已成為兩岸直航港口，在擴大開放小三通政策之下，成為兩岸人流的中介點，一年的觀光客達到10萬人，對常住人口不到五千的馬祖，是空前的紀錄。未來我們也將持續推動「馬祖國家風景區計畫」，逐年將閒置的軍事據點釋出，將馬祖打造成觀光重鎮。新的「台馬輪」也開始建造；島際交通同步改善。這是馬祖的「新」，固然創造了觀光產業的契機，但馬祖迷人之處，仍然是它底蘊深長的歷史與傳統。在發師傅「傳統與創新」的一席話之間，我看見了馬祖令人感動的人文精神。 25年來，我訪問馬祖20多次，幾乎到過每一個離島。台北市長任內，更在醫療（每年派200多位醫師輪流看診並後送重傷病患）、教育（國中生可來臺北升學、教師來臺北研習）、消防（捐贈消防車、救護車與設備）等各方面與馬祖合作，全面認助。我個人甚至擔任「馬祖老酒」的代言人，十多年來宴客消費近1300罈（一公升裝），連國宴都不例外。 我的用意，仍是感恩與回饋。感謝馬祖同胞一甲子以來捍衛臺灣本島安全的犧牲與奉獻，我們永誌不忘，政府一定會盡力協助馬祖的建設。