台灣益生菌　水試所自水產動物腸道篩出「乳酸菌B4」 | 台灣英文新聞

以乳酸菌B4製成之優格質地細緻、口感滑順，是目前相關產品中，唯一含有天然保健成分「葡聚糖」者.葡聚糖為我國衛生福利部食品藥物管理署核可的食品添加物，可被當作乳化劑、成型劑、穩定劑、增稠劑及風味攜帶劑等。